前回の続きです。 内容を忘れてしまわないように急いで更新したい、と思います。 ５位 『帝国ホテル厨房物語』村上信夫 著 帝国ホテルの料理長でＮＨＫの『今日の料理』にも出演していた 村上信夫さんの自伝（私の履歴書）。 特に戦争で本人が召集されたとこ…